EL IMPACTO DE LOS ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Listeria monocytógenes: Características, Consecuencias, Detección y Prevención de la Intoxicación.La Listeria monocytógenes es una bacteria patógena que puede causar graves problemas de salud en los seres humanos. Esta bacteria se encuentra ampliamente distribuida en…
EL IMPACTO DE LOS ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Leer más »